《红酒礼仪》

《红酒礼仪》周礼学苑经典课程大纲(图1)
一场完美的红酒礼仪/西餐礼仪晚宴,不可缺少的必然是红酒!何为红酒礼仪? 


【课程内容】 
第一部分:认识葡萄酒
《红酒礼仪》周礼学苑经典课程大纲(图2)

☆ 葡萄酒中的文化与情趣
☆ 葡萄酒的历史与典故
☆ 历史上的葡萄酒
☆ 此酒非彼酒——酒的分类
☆ 酿造好酒的葡萄种类与地质气候条件
☆ 葡萄酒家族——葡萄酒的分类与特点
☆ 大众对葡萄酒的消费误区
 
第二部分:葡萄酒饮用礼仪
《红酒礼仪》周礼学苑经典课程大纲(图3)

☆ 菜与酒的速配
☆ 葡萄酒是否适合菜
☆ 饮用葡萄酒的顺序
☆ 葡萄酒的生命与温度
☆ 认识葡萄酒具
☆ 饮酒的礼仪——
ü 示酒礼仪
ü 试酒礼仪
ü 斟酒礼仪
ü 续酒礼仪
ü 祝酒礼仪
ü 中外饮酒习俗差异
☆ 中西文化的经典差异
 
第三部分:葡萄酒的品尝与鉴赏
《红酒礼仪》周礼学苑经典课程大纲(图4)

示酒
开瓶
换瓶(醒酒)
观色
 闻香
品尝与鉴赏


【服装要求】:女士:晚礼服(化妆)
绅士:男士西装、白衬衫
《红酒礼仪》周礼学苑经典课程大纲(图5)
《红酒礼仪》周礼学苑经典课程大纲(图6)
【对    象】:中高端商务人士及葡萄酒爱好者
【拓展小知识】:
一、[好酒就像女人]
女人的美丽原来同红酒一样是各不相同的,同样的遐想,不同的是无从描绘的微笑,就像红酒在夜光中折射出来的光泽,与灵魂最近一种不再克制的欢乐。
二、[寂寞在红酒中燃烧] 
红酒最大的功用,应该是燃烧寂寞。
  在孤独的空间里,慢慢啜饮一杯红酒,或者还可以燃一根香烟,一房一世界,一杯一天堂。
三、[闻香识女人]
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,葡萄酒如女人,还是应该说女人如葡萄酒,她们都是有性格的。
四、[女人和红酒] 
好女人是一支美酒。有的清新娇嫩,象新酒 ;有的成熟馥郁,是年份酒有的是风华绝代,是不可以多得的极品。  
五、[香是干白的魂]
  香包括嗅觉上的香和味蕾上的香。香气包含丰富的信息,揭示出酒的构成情况,包括它的甜度、酸度及浓度。 


《红酒礼仪》周礼学苑经典课程大纲(图7)


【往期花絮】:
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